Formaggio alla salvia

Pezzature da kg. 0.300 a Kg. 1.200 ca
Formaggio alla salvia
Prezzo di vendita13,52 €
Pezzatura
Scegli opzione
Descrizione

Formaggio alla Salvia

formaggio alla salvia

Formaggio grasso,a pasta cruda,prodotto con latte bovino a coagulazione presamica con l’aggiunta di Salvia. La forma cilindrica, con pezzatura di circa 1,2 ÷2,00 Kg, ha facce piane , scalzo convesso e crosta sottile. La pasta è morbida, cremosa, di colore bianco. Il gusto risulta influenzato dalla salvia, di produzione locale Biologica, che ne potenzia ed esalta il gusto. Il sapore finale di questo formaggio è veramente particolare, così come il buon odore che emana, perfetto equilibrio di fragranze e complessità di note aromatiche. Caratteristiche dovute al processo di maturazione durante il quale le forme perdono di umidità, le sostanze aromatiche si concentrano e la microflora agisce sulle sostanze grasse.

Utilizzo

Degustato da solo come antipasto, insieme a una semplice fetta di pane, per apprezzarne al meglio l’intensità gustativa.In cucina nella pasta o nei risotti o come ripieno nei piatti di carne

Abbinamenti

Vini bianchi locali, giovani, di medio corpo, poco caldi

Conservazione

In frigo a +10 e tenuto a temperatura ambiente almeno un’ora prima del consumo, in modo che la pasta si ammorbidisca e i profumi si liberino al meglio.



Acquista online ritira in negozio senza costi aggiuntivi
Spedizioni in tutta Italia
entro 24 ore
Iscriviti alla nostra newsletter, ricevi un coupon di € 5,00 per il tuoi acquisti

Azienda

  • Eredi Cucugliato
    di Anna Candeliere & figli SS
  • Via Provinciale per Lecce SP1
  • 73029 Vernole LE
  • P. IVA 03508820754

Contatti

  • Tel.: 0832 891178
  • Mob.: +39 348 7912951
  • E-mail

Newsletter

Abilita il javascript per inviare questo modulo

Powered by Kalinet
logo masseria cinque santi
ORARI DI APERTURA PUNTO VENDITA
dal lunedì al giovedì dalle 8:00 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 19:00
venerdì e sabato dalle 8:00 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 20:00
domenica chiuso