Laboratorio latticini

Crea la mozzarella o la burrata

Accolto dal Mastro Casaro Vivrai l’emozione di assistere alle varie fasi del processo di trasformazione del latte fresco in pasta filata a Km 0, sarai coinvolto in prima persona nella formatura della Mozzarella, Stracciatella e Burrata in una vera fattoria biologica, con caseificio artigianale.
Concluderai l’esperienza con la degustazione del prodotto realizzato e la visita alla “BOTTEGA“, una festa per i tuoi sensi, un tripudio di formaggi, dai mille sapori e forme, aromatizzati nei modi più fantasiosi e ricercati, caciotte, caciocavalli, ricotte, mozzarelle, olio EVO BIO e tante altre tipicità e decidere il tuo shopping.

Su richiesta l’esperienza può essere associata:
- Alla “Visita ai luoghi della Masseria"
- All’Aaperitivo sulla terrazza panoramica
- Al Cheese tasting
- All’Oil Tasting