Oil tasting

Degustazioni olii extravergine bio Masseria Cinque Santi

Conoscere la cultura pugliese attraverso la degustazione di Olio Extra Vergine di Oliva Biologico. Il nostro sommelier guiderà la degustazione dell’olio al bicchiere per far sprigionare tutti i suoi aromi, e per comprenderne le caratteristiche organolettiche, la composizione, l’intensità, i difetti, e i benefici, oltre al giusto abbinamento con i cibi. L’esperienza si concluderà con l’assaggio dell’olio su pane per scoprire quanto ne influenzi il sapore del cibo tanto da diventare un ingrediente e non solo un condimento. Concluderai l’esperienza con una breve passeggiata tra gli ulivi del Salento colpiti da Xylella fino alla visita dei nuovi impianti di oliveto con le varietà resistenti al Batterio Avrai la possibilità di visitare la “BOTTEGA“, una festa per i tuoi sensi, un tripudio di formaggi dai mille sapori e forme, aromatizzati nei modi più fantasiosi e ricercati, caciotte, caciocavalli, ricotte, mozzarelle, olio EVO BIO e tante altre tipicità e decidere il tuo shopping.

Su richiesta l’esperienza può essere associata:
- Alla Visita ai luoghi della Masseria
- All'Aperitivo sulla terrazza panoramica
- Al Cheese Tasting