Cheese tasting

Degustazione Formaggi e visita in Masseria

Percorso di degustazione a base di formaggi biologici sapientemente scelti dalla Cheese Storyteller che ti accompagnerà a scoprire i gusti della tradizione, del territorio e della vera materia prima: il latte a Km/0. Il Cheese Tasting è un'esperienza sensoriale che trasporta direttamente nel cuore del mondo lattiero-caseario, un viaggio avvincente tra l'artigianalità, la poesia e la tradizione che caratterizzano ogni fetta di formaggio assaggiata. Ogni assaggio rivela la dedizione e la maestria dei nostri casari, che hanno trasformato il latte in un'opera d'arte, in “poesia” come dice Lina. È un'occasione per esplorare le sfumature, le consistenze e i profumi che rendono unico ogni nostro formaggio, immergendosi in un mondo di esperienze sensoriali che incantano tutti e 5 i sensi. Una selezione ragionata in termini di sapori e profumi , seguendo un ordine di assaggio, l'Orologio di Formaggi, guidando il palato nel riconoscere e apprezzare le differenze di intensità, texture e stagionatura dei formaggi, passando gradualmente da sapori delicati a quelli più intensi, sviluppando una maggiore consapevolezza delle caratteristiche uniche di ciascun formaggio. Concluderai l’esperienza con la visita alla “BOTTEGA“, una festa per i tuoi sensi, un tripudio di formaggi dai mille sapori e forme, aromatizzati nei modi più fantasiosi e ricercati, caciotte, caciocavalli, ricotte, mozzarelle, olio EVO BIO e tante altre tipicità e decidere il tuo shopping.

Su richiesta l’esperienza può essere associata:
- Alla “Visita ai luoghi della Masseria”
- All’Oil tasting